Boy go'sht ta'miga ega bo'lgan va yengil qovurilgan po'stloqi bor steyk. Go'sht - shirali va nozik, aniqlangan tuzilishi bilan. Turli hil souslar va garniturlar bilan yaxshi mos keladi. Qattiq tushlik yoki kechki ovqat uchun mos keladi, go'shtli taomlarni sevuvchilarni xursand qiladi.