Boy go'sht ta'miga va yumshoq qovurilgan qobig'iga ega steyk. Go'sht - suvli va yumshoq, o'ziga xos tuzilishga ega. Turli xil souslar va garniturlar bilan yaxshi mos keladi. To'yimli tushlik yoki kechki ovqat uchun mos, go'shtsevarlarni quvontiradi.
